Erdbeer-Tarte

Erdbeer-Tarte

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Prép. 45min

Total 7h

14 Stücke

Ingrédients

Macadamia gesalzen
80 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
150 g
Zucker
90 g
Ei (Kl. M)
1
weiße Gelatine
4 Blatt
Wasser, kalt zum Einweichen
300 g
Milch
500 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 EL
Vanillepuddingpulver
1 Pck.
Crème fraîche
250 g
Erdbeeren nach Größe halbiert oder geviertelt
1000 g
Gelierzucker 3:1
80 g
Puderzucker
1 EL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 5 g

Calories 1546 kJ / 369 kcal

Lipides 21 g

Glucides 36 g

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Allemagne

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