Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 dried ancho chilies, de-seeded and de-stemmed
- 1 tsp salt
- 1 tsp black peppercorns
- ½ tsp chili powder
- ¼ tsp cumin seeds
- 5 ½ oz white onions, quartered
- 4 ½ oz Anaheim chilies, de-seeded and de-stemmed, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 1 oz olive oil
- 5 oz fresh Roma tomatoes, quartered
- 24 oz beef sirloin, trimmed, cubed (¾ in.)
- 8 oz water
- 1 heaping tsp beef stock paste
- 1 tbsp all-purpose flour
- chopped cilantro, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1347 kJ / 322 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Shrimp Tikka Masala (Hestan Cue™)
40min
Chicken Avocado Gorditas
1h
Ceviche
1 Std. 10 Min
Sous-vide Herbed Turkey with Roasted Red Pepper Sauce
5h
Lamb with Black Garlic Romesco and Pickled Chives (Wylie Dufresne)
80h 10min
Chicken Pesto Tagliatelle
1 Std. 5 Min
Carnitas
50 min
Chicken Mole
50 min
Picadillo (Texas Hash)
40min
Pollo Pibil
1 Std. 30 Min
Pork Tortas
2 Std. 20 Min
Tortilla Soup
25min