Berberechos al cava

Berberechos al cava

3.9 8 évaluations

Prép. 20min

Total 25min

4 raciones

Ingrédients

1000 g de berberechos
2 - 3 cucharadas de sal gorda
100 g de cebolla en trozos
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de sal
200 g de cava seco

Niveau

facile

Infos nut. par 4 ración

Sodium 182.1 mg

Protides 137.7 g

Calories 7186.7 kJ / 1717.7 kcal

Lipides 88.3 g

Fibre 2.3 g

Graisses saturées 51.4 g

Glucides 62.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 166 35 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

10min

Canelones de confit de pato

1h

Gominolas de cava

4h 30min

Tartar dos salmones

20min

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1h 10min

Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos

1h 15min

Hamburguesa de confit de pato y lombarda con salsa de naranja

4h 45min

Rodaballo con patatas panadera

40min

Crema tibia de espárragos con berberechos

5min

Steak tartar con crackers de sésamo

1h 20min

Sangría de cava y frutas

15min

Mejillones al vino

30min