
Appareils et accessoires
Mincemeat
Prép. 10min
Total 25min
500 g
Ingrédients
-
citron jaune non traité la moitié du zeste et le jus1
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de sucre en poudre50 g
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de beurre coupé en morceaux (voir "Conseil(s)")100 g
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de pomme à cuire, coupée en gros morceaux100 g
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d'eau-de-vie type cognac ou autre1 c. à soupe
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de raisins secs de Corinthe100 g
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de raisins secs blonds, type de Smyrne100 g
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de raisins secs noirs100 g
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Infos nut. par 500 g
Calories
1856 kcal /
7802 kJ
Protides
9 g
Lipides
250 g
Glucides
262 g
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