Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln

Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln

4.5 90 évaluations

Prép. 30min

Total 40min

4 Portionen

Ingrédients

frische Petersilie Blättchen abgezupft
3 Stängel
frische Minze Blättchen abgezupft
3 Stängel
geschälte Mandeln
60 g
Salz nach Geschmack
½ - ¾ TL
Sesam
1 EL
Zwiebeln halbiert
180 g
Kürbisfleisch in Stücken (2-3 cm)
300 g
getrocknete Tomaten in Öl abgetropft und 4 EL vom Öl
60 g
Marillen, getrocknet, entsteint
2
getrocknete Berberitzen nach Gechmack
1 - 1 ½ EL
Kurkuma, gemahlen
1 Prise
Ras el-Hanout
1 TL
Koriander, gemahlen
1 TL
Currypulver
1 EL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Salz
2 TL
Tomatenmark
50 g
passierte Tomaten aus der Dose
400 g
Wasser
300 g
rote Linsen, getrocknet
170 g
Nudeln, getrocknet (z. B. Dinkelvollkornspaghetti)
300 g
Apfelessig nach Geschmack
1 - 2 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 32 g

Calories 3286 kJ / 784 kcal

Lipides 31 g

Fibre 23 g

Glucides 94 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Feine Prise 13 Recettes
Autriche

TOP 10 Vegan 10 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Bunte Ofen-Tortilla

1 Std. 10 Min

Linsen Dal mit Bulgur

45 Min

Hirseknödel mit Spinat auf Tomatenragout (glutenfrei)

1 Std. 20 Min

Indisches Gemüsecurry

50 Min

One Pot Penne mit Linsenbolognese

40 Min

Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews

30 Min

Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat

1 Std.

Belugalinsen-Lasagne

3 Std. 35 Min

Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut

1 Std.

Grüne Knödel mit Kürbis-Pastinaken-Mus

1 Std.

Brokkoli-Spinat-Köfte-Curry

1 Std. 10 Min

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

1 Std. 45 Min