Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

4.6 417 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
150 g
bread torn in pieces
60 g
fresh thyme leaves only
2 - 3 sprigs
mozzarella cut in pieces
200 g
garlic cloves
2
onions quartered
150 g
olive oil
15 g
aubergines sliced lengthways (1 cm) (approx. 3 aubergines)
1000 g
tinned chopped tomatoes (2 x 400 g tins)
800 g
fresh basil leaves
10
fine sea salt
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 19.2 g

Calories 1297 kJ / 311 kcal

Lipides 17.3 g

Glucides 15.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flavours of the Med 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Italian Kitchen 62 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Veggie Lover 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40min

Tomato Soup with Burrata

35min

Coconut Dhal

20min

Cauliflower Cream Soup and Glazed Florets

45min

Broccoli, Pea, Courgette and Coriander Purée

25min

Bulgur Wheat

35min

Courgette and Feta Risotto

30min

Pear and Gorgonzola Risotto

30min

Spiced Moroccan lentil soup

40min

Steamed Broccoli Mash

35min

Chana Masala

45min

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40min