Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

Pochierter Porree mit Senf-Vinaigrette

4.6 62 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 Portionen

Ingrédients

Porree längs halbiert, in Stücken (5 cm)
500 g
Wasser
500 g
Lorbeerblätter
2
Pfefferkörner, schwarz
20
Butter
15 g
Mehl
10 g
Milch
115 g
Crème fraîche
65 g
körniger Senf
25 g
Zitronensaft
5 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 5 g

Calories 599 kJ / 143 kcal

Lipides 9 g

Fibre 3 g

Glucides 8 g

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