Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Erbsenschoten-Flan mit Joghurt-Minz-Sauce
Prép. 35min
Total 2h
6 Portionen
Ingrédients
Erbsenschoten-Flan
-
Parmesan in Stücken50 g
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Wasser700 g
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Erbsen, frisch mit Schote1000 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten60 g
-
Mehl zum Bemehlen
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Sahne150 g
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Salz1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Muskat1 - 2 Prisen
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Eier3
Joghurt-Minz-Sauce und Fertigstellung
-
Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst½
-
Minze und etwas mehr zum Garnieren5 g
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)150 g
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer2 Prisen
Infos nut. par 1 Portion
Calories
382 kcal /
1599 kJ
Protides
14 g
Lipides
26 g
Glucides
19 g
Fibre
8.4 g
Graisses saturées
10 g
Sodium
526 mg
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