Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de quinoa en grano
- 1250 g de agua
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 1 diente de ajo
- ½ guindilla roja
- 60 g de aceite de oliva
- 600 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas
- 150 g de pimiento rojo (sin semillas, en trozos)
- 50 g de cebolla roja cortada en dos
- 150 g de pepino cortado en trozos
- 150 g de queso feta en dados
- 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de vinagre de sidra
- 3 ramitas de perejil liso fresco (solo las hojas)
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 300 g de tomates en rama cortados en trozos (2 cm)
- 1 aguacate cortado en láminas finas
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- 100 g de kale en trozos
- 1 cucharada de pipas de calabaza
- 2 cucharadas de arándanos rojos deshidratados
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2211 kJ / 528 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 25.1 g
- Lipides
- 35.1 g
- Graisses saturées
- 9 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 517.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada
1óra
Risotto de quinoa con calabaza asada
40 min
Ensalada detox con kale
10 min
Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)
1óra
Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada
30min
Ensalada templada de arroz integral
35 min
Bowl de pasta multicereales con atún fresco y salsa de aguacate
25 Min
Risotto de quinoa a la provenzal
30min
Ensalada tabulé de quinoa
25 Min
Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras
50min
Ensalada de quinoa con caballa y naranja
45 min
Ensalada de lentejas con bacalao
10 min