Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate

Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate

4.5 51 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

2 raciones

Ingrédients

Salsa de salmón ahumado y aguacate

100 g de cebolleta en trozos
80 g de salmón ahumado
10 hojas espinacas baby frescas (optionnel)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g zumo de limón
½ aguacate (en dados de 1 cm)

Huevos poché

700 g de agua
150 g hojas de espinaca baby frescas
1 - 2 pellizcos de sal
30 g de nata
1 cucharada de queso parmesano rallado
2 huevos

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 22 g

Calories 1433 kJ / 341 kcal

Lipides 27 g

Fibre 3 g

Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

100% huevo 13 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Huevos poché con beicon y piquillos

35 Min

Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes

40 Min

Huevo poché en tomate

30 Min

Espárragos, huevos poché y rabanitos

1 Std.

Espaguetis negros con fricasé de alcachofa

20 Min

Tartar de bonito con espuma de cebollino

20 Min

Tiradito de lubina

15 Min

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25 Min

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45 Min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 Min

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

15 Min

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

40 Min