Nabos con patatas

Nabos con patatas

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Prép. 10min

Total 1h 50min

6 raciones

Ingrédients

50 g de cebolla
1 diente de ajo
30 g de puerro
30 g de zanahoria
150 - 160 g de lacón desalado
100 - 120 g de carne de ternera sin nervios en trozos
100 - 120 g de tocino entreverado curado
1 chorizo (aprox. 100 g)
1 morcilla (aprox. 100 g)
1300 g de agua
400 g de nabos en trozos
400 g de patatas chascadas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 20.4 g

Calories 1742 kJ / 417 kcal

Lipides 30.9 g

Fibre 2.9 g

Glucides 14.4 g

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