Fish stock

Fish stock

4.6 14 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

1315 g

Ingrédients

water
1500 g
fish bones cut into pieces (approx. 5 cm - see Tips)
300 - 500 g
salt
½ tsp
dried bay leaves
2
black peppercorns
6

Niveau

facile

Infos nut. par 1315 g

Sodium 3623.4 mg

Protides 129.9 g

Calories 3398.6 kJ / 812.3 kcal

Lipides 31.8 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 2.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Catch of the Day 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Stocks and broths 18 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Hearty seafood chowder

45min

Prawn and saffron risotto

30min

Chicken stock paste

45min

Hearty seafood chowder

1h

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1h 5min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Fish and prawn stock

20min

Prawn and fish ball soup with Ramen noodles

35min

Potato and porcini mushroom soup

30min

Cream of mushroom soup

20min

Sous-Vide Salmon

1h

Chilli garlic prawns

10min