Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bubble and squeak soup
Prép. 15min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
speck cut into cubes (1 cm - see Tips)150 g
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brown onion cut into quarters150 g
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leek trimmed, white part only cut into pieces (3 cm)1
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salted butter40 g
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potatoes unpeeled and cut into pieces (approx.1 cm)250 g
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dried parsley1 tsp
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water1000 g
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Chicken stock paste (see Tips)1 tbsp
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ground nutmeg2 pinches
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ground black pepper to taste¼ - ½ tsp
-
Savoy cabbage finely shredded (see Tips)200 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
214 kcal /
898.8 kJ
Protides
11.1 g
Lipides
12.1 g
Glucides
13.3 g
Fibre
4.4 g
Graisses saturées
9.6 g
Sodium
456.3 mg
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