Everyone's favourite chicken curry

Everyone's favourite chicken curry

3.6 83 évaluation

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

basmati rice
250 g
water plus extra for soaking
1000 g
brown onion cut into quarters
300 g
piece fresh ginger peeled
4 cm
garlic cloves
3
fresh coriander stalks and roots (see Tips), and leaves for garnishing
2 sprigs
ghee
50 g
ground cumin
2 tsp
ground coriander
2 tsp
garam masala (see Tips)
1 tsp
ground turmeric
½ tsp
skinless chicken thigh fillet
800 g
canned chopped tomatoes
400 g
Chicken stock paste (see Tips)
3 tsp
natural yoghurt
50 g
fresh coriander leaves only
2 sprigs
salt
1 tsp
dried red chillies to taste (optional)
1 - 2
cardamom pods crushed (optional)
6

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 748.3 mg

Protides 41.7 g

Calories 2149 kJ / 511.7 kcal

Lipides 23.4 g

Fibre 5.7 g

Graisses saturées 11.9 g

Glucides 31 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Meals in a Flash 91 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Chicken in yoghurt

30 min

Chicken and cashews

55 min

Easy satay chicken

40 min

Thai chilli chicken and basil

30 min

Butter chicken

55 min

Fragrant curried mince with tomato salad

40 min

Curried beef and noodles (Aussie chow mein)

25 min

Creamy coconut chicken curry

30 min

Aromatic chicken pilaf

1 h 20 min

Quick chicken curry

35 min

Chicken korma

45 min

Chorizo and chicken pasta

50 min