Entremets aux 2 chocolats

Entremets aux 2 chocolats

3.0 65 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 15min

8 parts

Ingrédients

beurre pour le cercle à pâtisserie
2 blancs d'œufs
60 g de sucre roux
60 g de farine de blé et un peu pour le cercle à pâtisserie
2 jaunes d'œufs
400 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. très froide
50 g de sucre en poudre
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 5 g

Calories 2134.9 kJ / 510.8 kcal

Lipides 34.8 g

Fibre 2.1 g

Glucides 44.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blog & co - Papilles On/Off Vol. III 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bavarois poire-chocolat

14hod. 30min.

Gâteau de Pâques

13hod.

Gâteau aux 3 chocolats

2hod. 55min.

Verrines aux deux chocolats, speculoos et framboises

3hod. 50min.

Couronne de choux aux fraises

2hod. 30min.

Entremets aux deux chocolats

35min.

Roulé de speculoos au chocolat

2hod. 50min.

Gâteau au café et à la vanille

5hod. 15min.

Bavarois aux trois chocolats

15hod.

Choux façon tiramisu

1hod. 50min.

Mille-feuille à partager

1hod. 45min.

Entremets façon tiramisu

5hod.