Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

4.4 50 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

Marinatura

20 g di radice fresca di zenzero
3 limoni, preferibilmente biologici il succo spremuto fresco
50 g di olio extravergine di oliva
4 filetti di merluzzo (120 g a filetto)

Terminare la preparazione

300 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
5 g di radice fresca di zenzero
500 g di cimette di cavolfiore
1 cucchiaino di sale
15 g di olio extravergine di oliva
8 capperi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 24.5 g

Calories 1109 kJ / 265 kcal

Lipides 16.8 g

Fibre 3 g

Glucides 3.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colore in tavola 24 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40min

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50min

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

40min

Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

1h 10min

Salmone con crema di barbabietola e cumino

30min

Salmone balsamico su noodles di zucchine

30min

Palamita in crema di finocchio

35min

Spigola in crosta di zucchine con salsa al caviale di limone

1h 10min

Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika

30min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40min

Passata di finocchi con ragù di calamari

1h

Filetti di cernia in camicia colorata

30min