Appareils et accessoires
Berliner Ballen
Prép. 1h
Total 2h 30min
15 Stück
Ingrédients
-
Mehl500 g
-
Milch125 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Zucker30 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
-
Hefe (30 g)¾ Würfel
-
Eier2
-
Eigelb1
-
Salz1 gestr. TL
-
Öl zum Frittieren
-
Erdbeerkonfitüre ohne Stücke300 g
-
Puderzucker200 g
-
Zitronensaft10 g
-
Wasser20 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Stück
Protides
5 g
Calories
1398 kJ /
334 kcal
Lipides
11 g
Fibre
1.6 g
Glucides
52 g
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