Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 diente de ajo
- 1 chile fresco (guindilla) sin semillas
- 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) (optionnel)
- 80 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos de 3 cm
- 80 g de apio en trozos de 3 cm
- 250 g de membrillo crudo (pelado y sin semillas) en trozos de 3 cm
- 20 g de vino de Jerez seco
- 20 g de aceite de oliva
- 500 g de pulpa de calabaza en trozos de 4 cm
-
750
g de caldo de pollo
ou 750 g de caldo de verduras - 150 g de nata (y un poco más para servir)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- perejil fresco picado para servir (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 409.1 kJ / 97.9 kcal
- Protides
- 1.6 g
- Glucides
- 6.7 g
- Lipides
- 7.2 g
- Fibre
- 4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Crema de escarola con queso feta
35min
Crema de canónigos
20min
Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu
30min
Crema fría de bacalao
3h 10min
Crema de verduras
35min
Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas
10min
Gazpachuelo frío con aceitunas
20min
Piña con pesto dulce
10min
Crema de champiñones
20min
Crema de guisantes con navajas al vapor
50 Min
Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche
45 Min
Crema de calabacín
25min