Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 35 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 350 g Apfelsaft
- 750 g Quitten, geschält, entkernt, in Stücken (siehe Tipp)
- 50 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 TL Zitronensäure (siehe Tipp) (optionnel)
-
¼ - ½
TL Kardamom, gemahlen (optionnel)
ou ¼ - ½ TL Zimt, gemahlen (optionnel) - 800 g Wasser
- Infos nut.
- par 1 Schraubglas
- Calories
- 609 kJ / 146 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 31 g
- Lipides
- 1 g
- Fibre
- 0.1 g
Recettes alternatives
Brombeer-Birnen-Marmelade
55 min
Stachelbeermarmelade "Gin Tonic"
1 Std.
Zwetschgen-Konfitüre auf Vorrat
55 min
Zwetschken-Mohn-Marmelade mit Rum
55 min
Kürbis-Kokos-Marmelade
1 Std.
Topinambur-Puffer mit Ricottakren
30 Min
Kürbis süß-sauer
1h 25min
Quittengelee mit Orangenblütenwasser
5 godz. 50 min
Traubengelee
1 Std.
Sauerkraut, wild fermentiert
336h 45min
Pfirsichmarmelade mit Banane und Thymian
1 Std.
Rhabarber-Erdbeer-Marmelade
55 min