
Appareils et accessoires
Vastedda cu sammucu di Troina
Prép. 20min
Total 2h 30min
12 porzioni
Ingrédients
Impasto
-
di acqua350 g
-
di strutto + q.b.80 g
-
di lievito di birra fresco (13 g)½ cubetto
-
di zucchero10 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di farina tipo 0600 g
-
di sale10 g
-
fiori di sambuco essiccati a piacere
-
uova5
-
di salame a fette sottili500 g
-
di Tuma a fette500 g
Infos nut. par 1 porzione
Calories
628 kcal /
10991 kJ
Protides
30.8 g
Lipides
38.6 g
Glucides
39.5 g
Fibre
1.8 g
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