Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas

Frittata de verduras de primavera con hierbas aromáticas

4.4 34 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

4 raciones

Ingrédients

100 g de cebolleta en cuartos
1 guindilla roja seca (sin pedúnculo ni semillas) en trozos
3 - 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva (y un chorrito más para engrasar el molde)
70 g de guisantes frescos
70 g de espárragos verdes cortados en trozos de 2 cm
70 g de habas frescas
4 huevos
40 g de queso parmesano rallado
50 g de nata (35% de grasa)
1 pellizco de hebras de azafrán
1 - 2 pellizcos de sal
3 - 4 ramitas de menta fresca (solo las hojas) picadas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 13.8 g

Calories 1121 kJ / 268 kcal

Lipides 21.1 g

Fibre 2.7 g

Glucides 5.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En 30 minutos 81 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Arroz con hinojo y col

30min

Crema de maíz con guisantes frescos

45min

Arroz con plátano al curry

40min

Espaguetis de zanahoria con pesto de aguacate crudiveganos

15min

Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

35min

Huevos mollet sobre tartar de verduras

1h

Pollo con leche de almendras

45min

Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón

1h

Ensalada de espelta y pollo

1h 15min

Chucrut marinero (Choucroute de la mer)

35min

Pappardelle con rúcula y requesón

1h

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

35min