Galette des rois al cioccolato

Galette des rois al cioccolato

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 2h 30min

8 porzioni

Ingrédients

Pasta sfoglia

300 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di cacao amaro in polvere
300 g di burro congelato, a tocchetti
2 pizzichi di sale
150 g di acqua

Ganache al cioccolato

200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di panna (35% di grassi)
2 tuorli
1 uovo

Terminare la preparazione

1 fagiolo secco
1 uovo sbattuto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9.8 g

Calories 2826 kJ / 679 kcal

Lipides 54.9 g

Glucides 35.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dolci sorprese 11 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tiramisù

5h 40min

Filetto in crosta di patate

2h 15min

Torta marmorizzata

2h

Delizia al cioccolato

40min

Crêpes

1h 20min

Tortine sorpresa

12h

Daiquiri alla fragola

10min

Galette des rois con gocce di cioccolato

5h

Torta Donizetti

1h

Tartufi al cioccolato fondente

6h 40min

Plumcake quattro quarti al cioccolato

35min

Madeleine al cioccolato

1h