![Koncentrat bulionu tajskiego Koncentrat bulionu tajskiego](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/248400.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 - 300 g mięsa z nogi kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na kawałki
- 2 łodyżki trawy cytrynowej, świeżej, pokrojonej ma 1 cm kawałki
- 100 - 110 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 50 g grzybów shiitake, suszonych
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 2 - 3 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżeczka sosu sambal oelek (optionnel)
- 50 - 60 g wody
- 140 g soli gruboziarnistej
- Infos nut.
- par 1 Cały przepis
- Calories
- 2763.3 kJ / 660 kcal
- Protides
- 69 g
- Glucides
- 46.4 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 4.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Oliwa aromatyzowana rozmarynem, szałwią i tymiankiem
10 Min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1h 20 min
Chutney z mango
40min
Oliwa portugalska
10 Min
Koncentrat bulionu krewetkowego
35 Min
Koncentrat bulionu rybnego
20min
Peruwiańskie ceviche
1h 15min
Purée z kapusty i kasztanów
35 Min
Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
35 Min
Ciasto wonton
50 Min
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1 Std. 25 Min
Zupa Pho
1h 20 min