Gratinado de bacalao y bechamel

Gratinado de bacalao y bechamel

4.2 18 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

8 raciones

Ingrédients

20 g perejil fresco
250 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
70 g de tomate triturado en conserva
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado escurrido
1 hoja de laurel seca
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de condimento de chile en polvo
1000 g de leche
120 g de harina
50 g de mantequilla salada

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 15.1 g

Calories 1435.1 kJ / 343.3 kcal

Lipides 22.8 g

Fibre 1.3 g

Glucides 19.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bacalao 11 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Bacalao fresco con crema de huevo

30min

Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez

55min

Bacalao espiritual

45min

Bacalao, patatas y huevos con gratinado de pimientos

1h

Brazo de bacalao

1h 30min

Albóndigas de pescado con salsa de limón y huevo

40min

Bacalao con salsa de almendras

35min

Pudin de bacalao

2h 30min

Bacalao con espinacas y zanahoria

50min

Pastel de calabacín con gratinado de piñones

1h 30min

Croquetas de pescado con hierbabuena

9h

Brandada de bacalao al estilo portugués

1h 30min