Ravioli di barbabietola (vegan)

Ravioli di barbabietola (vegan)

4.2 13 évaluations

Prép. 1h

Total 2h

4 porzioni

Ingrédients

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00
200 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di sale

Ripieno

20 g di capperi sotto sale dissalati
100 g di spinaci baby freschi puliti
150 g di tofu a pezzi
50 g di gherigli di noci
10 foglie di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
10 foglie di menta fresca le foglioline lavate e asciugate
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

farina di semola di grano duro q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.2 g

Calories 1761 kJ / 421 kcal

Lipides 11.1 g

Fibre 4.7 g

Glucides 68 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Benessere e colore 5 Recettes
Italie

Un morso di arcobaleno 62 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Burger vegan

5h

Cestini di crema e frutta (vegan)

2h

Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino

1h 50min

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

1h 40min

Seitan

4h 15min

Crêpes ai carciofi (vegan)

1h 30min

Pasta fresca (vegan)

1h 10min

Crema di anacardi

50min

Formaggio vegano di semi di girasole al forno

40min

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

1h 40min

Veg-burger (vegan)

1h 10min

Burger di soia e lenticchie

45min