![Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma) Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/04A21ECD-3289-460A-961A-69176CD2784D/Derivates/cdca5dcb-c7a4-409d-bf7f-facece3ea694.jpg)
Versions compatibles
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 cebula, pokrojona w ćwiartki
- 20 g kolendry, świeżej (10 g całych gałązek i 10 g tylko liści), plus dodatkowa ilość do podania
- 700 - 800 g nóg z kurczaka, ze skórą i kością, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
- 1300 g wody
- 170 g marchewki, pokrojonej w 2 cm kostkę
-
85
g selera naciowego, pokrojonego w 2 cm kostkę
ou 85 g korzenia selera, pokrojonego w 2 cm kostkę - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 1 cebula szalotka (ok. 60 g), przekrojona na pół
- 20 g mąki pszennej
- 20 - 25 g białego octu winnego, plus dodatkowa ilość do podania
- 4 żółtka
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1068.2 kJ / 255.1 kcal
- Protides
- 22.8 g
- Glucides
- 7.4 g
- Lipides
- 15.8 g
- Fibre
- 1.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego
1 Std. 5 Min
Solanka z mięsem
2 godz.
Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)
1h 15min
Gulasz z ryb i owoców morza
45 Min
Bryjka jęczmienna z boczkiem i cebulą
50 min
Oładki ziemniaczane z grzybami
1 godz. 10 min
Pamoczka grodzieńska
5 min
Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)
4小时 25 分钟
Smażone bułeczki z wołowiną
1 Std. 30 Min
Rosół na wołowinie
2h 15min
Królik w sosie 'Marengo'
1 godz. 10 min
Góralska czosnianka z pulpecikami
1 Std. 35 Min