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Croquettes de cabillaud, frites de carotte
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de pain grillé (au grille-pain), coupé en morceaux
- 350 g de pommes de terre
- 1000 g d'eau
- 350 g de dos de cabillaud
- 30 g de beurre demi-sel
- ½ citron jaune bio
- 500 g de carottes
- 1 œuf
- 50 g de farine
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1945 kJ / 463 kcal
- Protides
- 26 g
- Glucides
- 58 g
- Lipides
- 12 g
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