Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)

Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)

2.6 5 évaluations

Prép. 15min

Total 24h 45min

16 unidades

Ingrédients

100 g de lentejas secas negras peladas y partidas (urid dal)
1 pellizco de semillas de fenogreco (optionnel) (semillas de alholva)
450 g de agua
50 g de sémola de trigo muy fina (semolina)
50 g de arroz cocido basmati
170 g de harina de arroz
50 g de yogur natural

Cocción de los idlis

1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
500 g de agua
1 chorrito de aceite para engrasar

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 322.2 g

Calories 358 kJ / 85 kcal

Lipides 0.9 g

Fibre 1.2 g

Glucides 16.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fermentado 5 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza capresse

45min

Bolitas de pan con aceitunas

45min

Bundt cake de calabaza

1h 30min

Croissants con mousse de atún

3h 20min

Arroz con leche danés (Risalamande)

4h 15min

Mini quiches de verduras con confit de pato en cocción lenta

1h

Panecillos de queso, maíz y jamón cocido

1h

Sinfonía de frutos rojos y mascarpone

2h

Pastel rústico de calabaza

1h 50min

Miniquiches de espárragos y queso brie

1h

Pudin inglés (Bread and butter pudding)

1h 30min

Paté de higaditos y manzana al oporto

15h 15min