Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Weißwurst aus dem Glas
Prép. 15min
Total 1h 20min
6 Gläser
Ingrédients
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Schweinehackfleisch300 g
-
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)200 g
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Eiswürfel150 g
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Backpulver½ TL
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Salz1 geh. TL
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Pfeffer½ TL
-
Petersilie abgezupft5 Stängel
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Muskatblüte (Macis), gemahlen½ TL
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Ingwer, gemahlen¼ TL
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Zitronenschale fein abgerieben½ TL
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Röstzwiebeln1 TL
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Wasser500 g
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Glas
Protides
10 g
Calories
1619 kJ /
387 kcal
Lipides
54 g
Fibre
0.1 g
Glucides
1 g
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