Caviale di melanzane (Moutabel)

Caviale di melanzane (Moutabel)

3.3 4 évaluation

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

Tahina

300 g di semi di sesamo bianchi
50 g di olio di sesamo

Caviale di melanzane

500 g di melanzane
5 foglie di mentuccia lavate e asciugate
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
2 cucchiai di yogurt bianco naturale, non zuccherato
3 cucchiai di olio di oliva
1 spicchio di aglio
2 pizzichi di sale
40 g di pomodoro a dadini
80 g di peperone verde a dadini

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5 g

Calories 879 kJ / 214 kcal

Lipides 18 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga in Libano 9 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Gazpacho

15min

Tzatziki

20min

Curry di verdure con riso al lemon grass

1h 15min

Salsa di melanzane Bhurta

35min

Chutney al cocco e coriandolo

45min

Gazpacho mango e avocado

10min

Gazpacho indiano

2h 10min

Lenticchie all'indiana

35min

Crema di melanzane

50min

Guacamole Tex-Mex

10min