Veg-burger (vegan)

Veg-burger (vegan)

4.4 29 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

20 g di mandorle pelate
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
250 g di fagioli rossi in scatola sciacquati e sgocciolati
50 g di cipolla a pezzi
200 g di peperoni rossi a tocchetti (1-2 cm)
50 g di crusca di avena
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro (optionnel)
1 pizzico di paprika dolce
1 pizzico di erbe aromatiche miste secche
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
1 - 2 cucchiai di pangrattato (optionnel) + q.b.
4 panini per burger (vegan), tratti dal capitolo Sfizi salati del Libro "Vegan"
4 foglie di lattuga lavate
80 g di pomodori a fette

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21 g

Calories 2243 kJ / 536 kcal

Lipides 11 g

Fibre 5 g

Glucides 94 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan 60 Recettes
Italie

Veganuary 93 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Vellutata ai baccelli di piselli

35 min

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

1 h 30 min

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

35 min

Quiche pere e gorgonzola

1 h

Polpette di soia

55 min

Svizzere vegan

1 h

Falafel di fave e ceci

40 min

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

35 min

Focaccia ai ceci e verdure al curry

1 h 5 min

Erbazzone (vegan)

2 h 20 min

Gazpacho alle fragole e mandorle

1 h 20 min

Riso Kashmiri

30 min