Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
Prép. 30min
Total 2h 20min
6 unidades
Ingrédients
Molletes
-
de agua125 g
-
de levadura prensada fresca5 g
-
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)325 g
-
de azúcar1 pellizco
-
de leche75 g
-
de aceite de oliva25 g
-
de miel½ cucharadita
-
de sal1 cucharadita
-
de lecitina de soja (optionnel)½ cucharadita
Guarnición de pimientos verdes
-
de pimiento verde italiano cortado en tiras250 g
-
de cebolla (cortada en cuartos y cada cuarto en 3-4 partes a lo largo)130 g
-
de sal½ cucharadita
-
de azúcar½ cucharadita
-
de pimentón dulce½ cucharadita
-
de pimentón picante½ cucharadita
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de aceite de oliva50 g
Solomillos
-
de aceite de oliva1 chorrito
-
solomillo de cerdo (350-400 g) salpimentado, cortado en lonchas1
Montaje
-
de queso camembert cortado en rebanadas150 g
Infos nut. par 1 unidad
Calories
495 kcal /
2070 kJ
Protides
24.5 g
Lipides
24.7 g
Glucides
43.7 g
Fibre
3.1 g
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