Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 ancho chilies de-stemmed, de-seeded
- 2 - 3 dried 'chile de árbol' chilies to taste
- 2 dried bay leaves
- 2 tsp dried oregano
- 2 tsp dried thyme
- 1 tsp paprika
- 1 tsp salt
- ½ tsp black peppercorns
- ¼ tsp ground cumin
- 8 oz yellow onions quartered
- 3 garlic cloves
- 1 - 2 chipotle chilies, in adobo sauce, canned to taste
- 5 oz smoked bacon in pieces (¼ in.)
- 8 oz tomatoes in pieces
- 32 oz beef sirloin cubed (¾ in.)
- 8 oz water
- 3 tbsp masa harina
- cilantro chopped, to serve
- green onions chopped to serve
- jalapeño peppers sliced, to serve
- tortillas grilled, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 357 kcal / 1494 kJ
- Protides
- 44 g
- Lipides
- 13 g
- Glucides
- 14 g
- Fibre
- 4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 100 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
