Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia

Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia

3.2 13 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 20min

20 unidades

Ingrédients

Masa de batata

700 g de batatas en dados de 2-3 cm
500 g de agua
50 g de maicena
250 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal
aceite para freír

Baño de azúcar

200 g de azúcar
70 g de agua
1 cucharadita de vainilla líquida

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 7.4 g

Calories 492 kJ / 117 kcal

Lipides 9.4 g

Fibre 0.1 g

Glucides 0.9 g

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