Petits choux à l'indienne

Petits choux à l'indienne

4.4 16 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

15 pièces

Ingrédients

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre
½ c. à café de sel
120 g de farine de blé
3 œufs

Le poulet sauce curry

3 gousses d'ail
1 oignon coupé en deux
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 - 4 c. à café de curry en poudre
½ c. à café de gingembre en poudre
½ c. à café de paprika doux en poudre
100 g de pomme granny-smith coupée en morceaux
300 g d'escalope de poulet coupée en morceaux
2 c. à soupe chutney à la mangue
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 15 pièces

Protides 105 g

Calories 9075 kJ / 2175 kcal

Lipides 135 g

Fibre 15 g

Glucides 150 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Entrées de fêtes 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Choux au tarama

1h 45min

Mises en bouche aux saveurs marines

30min

Pannacotta exotique, épices-crevettes

2h 30min

Eclairs saumon-Passion

2h

Bouchées chèvre-raisin

1h

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

40min

Tuiles aux crevettes

40min

Eclairs saumon et pomme verte

2h

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

1h 15min

Eclairs guacamole et crabe

1h 10min

Miniburgers crevette avocat

4h

Miniburgers terre et mer

4h