Tarte aux légumes et jambon

Tarte aux légumes et jambon

3.0 7 évaluations
Prép. 10min
Total 1h
6 parts

Ingrédients

  • de beurre demi-sel pour le moule
    10 g
  • de farine pour le moule et pour fariner
    10 g
  • pâte brisée maison
    1
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    80 g
  • de ricotta
    200 g
  • de moutarde à l'ancienne
    2 c. à soupe
  • de moutarde
    2 c. à soupe
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 c. à café
  • d'eau
    400 g
  • carottes jaunes, taillées en tagliatelle
    2
  • carottes taillées en tagliatelle
    2
  • courgettes taillées en tagliatelle
    2
  • aubergine taillée en tagliatelle
    1
  • de jambon blanc
    5 tranches

Infos nut. par 1 part

Calories 457.8 kcal / 1913.7 kJ
Protides 13.7 g
Lipides 33.2 g
Glucides 26.2 g
Fibre 6.3 g

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