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Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli
4.6 64 évaluations
Prép. 10min
Total 25min
4 portions
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Ingrédients

Saumon à l'orange
  • 1 petit morceau de gingembre frais (env. 5 g)
  • 1 orange le zeste et le jus
  • 40 g de sauce soja
  • 2 gousses d'ail
  • 1 filet de saumon frais sans peau, (env. 600 g)
    1 filet de saumon, congelé, sans peau, décongelé (env. 600 g)
  • 5 brins de thym frais
'Couscous' de brocoli
  • 550 g de brocoli, détaillé en bouquets
  • 10 g de beurre
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à café de poudre de paprika
  • ½ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 50 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 36 g
Calories 1703 kJ / 407 kcal
Lipides 24 g
Fibre 4.8 g
Glucides 8 g

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