Sacher gelata

Sacher gelata

4.9 8 évaluation

Prép. 20min

Total 15h

8 porzioni

Ingrédients

Gelato

60 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
200 g di latte intero
70 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di amido di mais (maizena)

Base

burro q.b.
farina tipo 00 q.b.
20 g di Rum
1 uovo
85 g di zucchero
60 g di farina tipo 00
30 g di cacao amaro in polvere
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
150 g di confettura di albicocche

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
20 g di latte intero

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 0 mg

Protides 5.3 g

Calories 1941 kJ / 464 kcal

Lipides 26.5 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 49.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Come in gelateria 100 Recettes
Italie

Dessert da brivido 10 Recettes
Italie

Dessert da brivido 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Gelato al torrone

Gelato al torrone

10h 20min

Coppetta al caffè

Coppetta al caffè

2h 15min

Cheesecake al caffè

Cheesecake al caffè

5h 30min

Torta Bicerin

Torta Bicerin

30min

Cassata gelato

Cassata gelato

11h 20min

Yogurt mousse cake all'arancia

Yogurt mousse cake all'arancia

17h 20min

Isadora ubriaca alle noci

Isadora ubriaca alle noci

3h

Torta di pesche e lamponi (vegan)

Torta di pesche e lamponi (vegan)

5h

Cheesecake pistacchio e caffè

Cheesecake pistacchio e caffè

7h 30min

Torta al cioccolato con profiteroles

Torta al cioccolato con profiteroles

21h

Fantasia di nocciole

Fantasia di nocciole

1h 35min

Semifreddo veloce al caffè

Semifreddo veloce al caffè

1h