Quiche au poireau

Quiche au poireau

4.3 773 évaluations

Prép. 5min

Total 55min

6 parts

Ingrédients

La pâte brisée

de farine de blé et un peu pour fariner
200 g
de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
100 g
d'eau
60 g
de sel
1 pincée
farine de blé pour le plan de travail

La garniture

de gruyère coupé en morceaux
80 g
de blancs de poireau coupés en tronçons (2 cm)
200 g
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g
de lait
50 g
œufs
3
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de lardons fumés
100 g

Infos nut. par 1 part

Calories 445 kcal / 1858 kJ

Protides 15 g

Lipides 30.8 g

Glucides 26.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Automnales ! 14 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Quiche lorraine

Quiche lorraine

50 λεπτ.

Tarte croustillante carotte et courgette

Tarte croustillante carotte et courgette

1ωρ.

Tarte au poireau et saumon fumé

Tarte au poireau et saumon fumé

1ωρ. 10 λεπτ.

Quiche aux poireaux et reblochon

Quiche aux poireaux et reblochon

1ωρ.

Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

1ωρ. 25 λεπτ.

Quiche au poireau et au thon

Quiche au poireau et au thon

50 λεπτ.

Tarte au poireau et lardons

Tarte au poireau et lardons

2ωρ. 5 λεπτ.

Courgettes farcies

Courgettes farcies

45 λεπτ.

Tarte au potiron, poireaux et lardons

Tarte au potiron, poireaux et lardons

1ωρ.

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1ωρ. 10 λεπτ.

Gratin de courgette aux lardons

Gratin de courgette aux lardons

40 λεπτ.

Lasagnes à la fondue de poireaux

Lasagnes à la fondue de poireaux

1ωρ.