Galettes de pomme de terre au saumon mariné

Galettes de pomme de terre au saumon mariné

4.3 128 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

Le saumon mariné

8 tranches de saumon fumé
le jus d'un citron vert
1 c. à café d'huile d'olive
2 c. à café d'huile de noisette
12 graines de coriandre
12 baies roses
4 brins d'aneth frais
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Les galettes

1000 g de pommes de terre coupées en morceaux
80 g d'oignon jaune coupé en deux
3 branches de persil frais
1 œuf
80 g de farine de blé
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 18.5 g

Calories 1844 kJ / 438 kcal

Lipides 14.8 g

Glucides 55.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pomme de terre 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle

25min

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

1h

Panzerotti à la ricotta et à la saucisse

2h

Focaccia à la crescenza

1h 45min

Spätzles aux girolles

50min

Barbue façon meunière

50min

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

45min

Boulettes de viande et pommes de terre au laurier

1h 45min

Conchiglie au potiron

40min

Sablés aux fraises

1h

Conchiglioni aux épinards et ricotta

1h 10min

Focaccia des Pouilles

1h 10min