
Appareils et accessoires
Galettes de pomme de terre au saumon mariné
Prép. 20min
Total 1h 20min
4 portions
Ingrédients
Le saumon mariné
-
de saumon fumé8 tranches
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le jus d'un citron vert
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d'huile d'olive1 c. à café
-
d'huile de noisette2 c. à café
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graines de coriandre12
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baies roses12
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d'aneth frais4 brins
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Les galettes
-
de pommes de terre coupées en morceaux1000 g
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d'oignon jaune coupé en deux80 g
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de persil frais3 branches
-
œuf1
-
de farine de blé80 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
d'huile d'olive20 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
438 kcal /
1844 kJ
Protides
18.5 g
Lipides
14.8 g
Glucides
55.8 g
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