Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La vinaigrette
- 20 g de vinaigre aux agrumes
- 20 g de vinaigre balsamique blanc
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g d'huile d'olive
- 10 g d'huile de noisette
La garniture
- 30 g d'échalote
- 3 brins de persil frais, équeutés
- 250 g de carottes, coupées en tronçons
- 150 g de tomates, coupées en petits dés
- 6 œuf
- 6 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'eau
- 200 g de salade verte
- 18 tranches de jambon cru
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1156 kJ / 278 kcal
- Protides
- 20.3 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 18.8 g
- Fibre
- 2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Œufs mollets à la dijonnaise
25 Min
Œufs de caille en meurette
55 min
Salade de dinde et haricots verts
35 min
Salade au bacon et à la pomme
20min
Œufs mollets en robe de noix
30 min
Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat
45 min
Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste
50 min
Salade de pâtes au poulet, poire et roquette
50 min
Gaspacho, cabillaud et jambon cru
20min
Salade d'été
10 Min
Pommes de terre en éventail à la crème de gouda
45 min
JUILLET - Cocotte de mon enfance - Sébastien Richard
1h