Backfisch

Backfisch

4.6 59 évaluation

Prép. 30min

Total 40min

4 Portionen

Ingrédients

Eier (Größe M)
2
Salz etwas mehr für den Fisch
1 ¼ TL
Wasser kalt (oder Eiswasser)
200 g
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Weizenmehl, glatt
200 g
Backpulver
½ TL
Fischfilets (z. B. Kabeljau)
300 - 400 g
Butterschmalz
300 g
300 g Frittierfett
Limettensaft zum Beträufeln
Maisstärke
1 - 2 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 863 mg

Protides 27 g

Calories 1555 kJ / 372 kcal

Lipides 12 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recettes
Autriche

Nom, nom, nom 77 Recettes
Autriche

Vous pourriez aussi aimer...

Flanksteaks sous-vide kantonesische Art mit Tomaten und Zwiebeln

2h 25min

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

3h

Pikantwurst

14h 10min

Extrawurst

14h 10min

Pitabrote

2h

Almbutter

40min

Haselnuss-Nougat-Eis

9h 30min

Erdäpfelkroketten

3h 50min

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3h

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3h 30min

Kibbelinge mit Knoblauchsauce

35min

Frittierte Hühnernuggets

30min