Torta glassata al cioccolato al vapore

Torta glassata al cioccolato al vapore

3.5 2 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 30min

10 porzioni

Ingrédients

Torta

100 g di burro + q.b. per imburrare
farina q.b. per infarinare
6 uova i tuorli e gli albumi separati
1 pizzico di sale
250 g di cioccolato fondente a pezzi
30 g di olio di oliva
150 g di zucchero di canna greggio
50 g di amido di mais (maizena)
1000 g di acqua

Glassa

1 uovo
60 g di zucchero
60 g di burro
60 g di cioccolato fondente a pezzi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 43 g

Calories 469 kJ / 7 kcal

Lipides 0 g

Fibre 0 g

Glucides 29 g

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Suisse

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