Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1060 g wody
- 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 500 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 2 łyżeczki chili, mielonego
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 3 ząbki czosnku
- 2 - 4 zielone papryczki chili, świeże, małe, bez gniazd nasiennych
-
5 - 6
liści curry, suszonych
ou 5 - 6 liści curry, świeżych - 10 g oleju
- 15 - 20 g pasty z tamaryndowca
- 100 g śmietanki kokosowej
- 1 łyżeczka soli
-
2 - 3
liście bananowca (patrz wskazówka)
ou 2 - 3 liście pandanu -
5 - 6
liści curry, świeżych
ou 5 - 6 liści curry, suszonych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 896 kJ / 213 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 8 g
- Fibre
- 5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50 min.
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1hod.
Korma z owoców morza
40 λεπτ.
Szybki dhansak z jagnięciny
45min
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40 λεπτ.
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1hod.
Krewetki Kung Pao
45min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1hod. 20min
Małże w mleku kokosowym i curry
1h 10 min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3 godz. 10 min
Łosoś teriyaki z soczewicą, szpinakiem i awokado
45min