Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gebackene Schweinefilets im Kaffeemantel mit Kartoffelrösti
Prép. 25min
Total 50min
4 Portionen
Ingrédients
Schweinefilets im Kaffeemantel
-
Paniermehl100 g
-
Instant-Kaffeepulver10 g
-
Schweinefilet Mittelstück (à ca. 160 g)4 Stücke
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Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
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Mehl zum Bearbeiten
-
Eier verquirlt2
Kartoffelrösti und Fertigstellung
-
Schalotten50 g
-
Petersilie abgezupft5 Stängel
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Kartoffeln, festkochend in Stücken500 g
-
Ei1
-
Kartoffelstärke3 EL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Muskat¼ TL
-
Öl zum Braten
Infos nut. par 1 Portion
Calories
541 kcal /
2263 kJ
Protides
46 g
Lipides
15 g
Glucides
52 g
Fibre
4.6 g
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