Uova di quaglia in gelatina alle erbe

Uova di quaglia in gelatina alle erbe

5.0 1 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 30min

20 pezzi

Ingrédients

2 ½ g di gelatina in fogli (1,9 g l'uno)
400 g di acqua + q.b.
10 uova di quaglia
½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
2 cucchiai di erbe aromatiche fresche miste (cerfoglio, basilico, erba cipollina ecc.), a pezzettini
20 pezzettini di peperone rosso
scorza di limone (senza la parte bianca) q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5.7 g

Calories 274 kJ / 65 kcal

Lipides 3.8 g

Fibre 0.8 g

Glucides 2.2 g

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