Quiche mit Kartoffeln und Lachs
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Quiche mit Kartoffeln und Lachs

4.5 ( 323 évaluations )

Ingrédients

Teig

  • 150 g Mehl
  • 70 g Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • ½ TL Salz
  • 50 g Wasser

Belag und Fertigstellung

  • 500 g Wasser
  • 150 g Kartoffeln mit Schale, halbiert
  • 1 rote Zwiebel klein, halbiert
  • 200 g Schmand
  • 3 Eier
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 100 g Räucherlachs in Streifen (1 cm)
  • Zitronenschale unbehandelt, in Zesten, nach Geschmack

Infos nut.
par 1 Stück
Calories
178 kcal / 746 kJ
Protides
5 g
Lipides
12 g
Glucides
12 g
Fibre
0.6 g

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