Curry de bœuf coco et riz

Curry de bœuf coco et riz

4.4 418 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
200 g d'oignons rouges (2 gros), coupés en quatre
1 piment d'œil d'oiseau déshydraté de petite taille
2 cm de gingembre frais en lamelles
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe bombée de curry en poudre
600 g de paleron de bœuf en cubes de 4 cm de côté
400 g de tomates pelées (avec leur jus)
100 g d'eau
1 cube de bouillon de poule
du sel
du poivre moulu
200 g de riz basmati
300 g d'eau chaude
150 g de lait de coco
2 oignons frais, émincés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 61 g

Calories 2663 kJ / 637 kcal

Lipides 30 g

Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recettes
France

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

50 Min

Chicken korma

50 Min

Poulet tikka masala

35 Min

Poulet au lait de coco, nouilles sautées aux légumes

50 Min

Poulet tikka masala

2 Std.

Curry de poulet thaï express et riz basmati

40 Min

Cari poulet

45 Min

Curry de poulet aux fruits et riz

45 Min

Biryani de dinde

8 Std. 50 Min

Bœuf carottes vietnamien

1 Std. 20 Min

Poulet tandoori

45 Min

Poulet marocain au garam masala et couscous

50 Min