Tortilla guisada en salsa española

Tortilla guisada en salsa española

3.7 44 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

8 raciones

Ingrédients

Tortilla de patata

200 g de cebolla en cuartos
200 g de aceite de oliva virgen extra
400 - 600 g de patatas cortadas en rodajas finas
1 cucharadita de sal
6 huevos

Salsa española

200 - 250 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de vino blanco
300 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de clavo molido
1 cucharada de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 10.2 g

Calories 1292 kJ / 309 kcal

Lipides 22.3 g

Fibre 2.5 g

Glucides 17 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina Vegetariana 14 Recettes
Mexique

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Zanahorias estofadas agridulces

1h

Ensalada de pasta integral

25min

Espaguetis al pesto con aroma de cítricos

25min

Arroz frito al curry con gambas

40min

Salmón a la sal con patatas al vapor

1h

Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón

3h 15min

Sopa de arroz

30min

Huevos con jamón y tomates salteados

30min

Arroz criollo

45min

Pasta china

50min

Gazpacho de pimientos

10min

Ternera con pimientos en salsa picante

40min