Escalopines al limón y vino blanco

Escalopines al limón y vino blanco

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Prép. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingrédients

30 g de mantequilla
20 g de aceite de oliva virgen extra
8 filetes de ternera muy finos cortados en 2 ó 3 trozos (600 g)
1 cucharadita de sal
20 g de harina
30 g zumo de limón
50 g de vino blanco seco
1 cucharada perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 31 g

Calories 1193 kJ / 285 kcal

Lipides 15.9 g

Fibre 0.3 g

Glucides 3.9 g

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